日本では山菜や筍のシーズンも、もう終わりになる頃でしょうか。今年もみなさん、香りの良い春の食を堪能されたことでしょうね。こちら南極では、食をとおして気分だけでも日本の春を味わいながら、日が昇らない極夜を乗り越えます。

 それではみなさん、また次回をお楽しみに!
【おまけのコーナー】
 隊員のリクエストに応え、本場トムヤムクンで泣かせてみました(^^)。ガパオライス付。


 風が強くて寒い日は鍋がいいですね。この日の夕飯は肉団子のゴマ味噌ちゃんこ鍋! 最近では、風がない日など、マイナス20℃を下回らないと寒く感じなくなってしまいました(笑)。


 さぁ~、雪上車大活躍の季節がやってきました! 私も乗りますよ~。

南極調理隊タテヤの越冬日記

南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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- 南極越冬グルメのマンガ連載がスタート!
 - さようなら、昭和基地!
 - 1年で一番忙しい1カ月
 - 第56次隊が到着! 皆様また会う日まで。
 - 今シーズン初の素敵なお客さま
 - 西オングル島に眠る仲間の前で
 - 10泊11日、「大陸旅行隊」が出発!
 - よく働き、よく学び、よく食べる日々
 - 早春の南極生活・アウトドア編
 - うれしいニュースが届きました
 - 壮大なオーロラに心も言葉も奪われた夜
 - 焼き立てピザで祝う初日の出
 - そしてまた、新たな別れが訪れました
 - 極夜を乗り切る、宴(うたげ)は本番
 - 極夜の祭典・ミッドウインター祭
 - 本日をもって太陽ともお別れです
 - ミッション遂行! この感激と寒さは忘れな...
 - 本日をもってキャベツが絶滅しました
 - 凍てつく昭和基地で花見の宴(うたげ)
 - ソフトボール大会のあとは、かき氷食べ放題
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