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6月6日。お昼ご飯は……
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長崎ちゃんぽんならぬ「オングルチャンポン」! といっても、ペンギンやアザラシの肉が入っているわけではありません(笑) 南極ならではで、すべて冷凍食材を使用しているだけですよ~(この絵のギャグが分かるかな~?)
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今日は金曜の夜……そうです!
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金曜日はおなじみ、カレーの日です!
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6月7日。トリッパトマト煮込み。
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サラダは南極産フレッシュ水菜と手作りロースハムのサラダ!
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水耕栽培の様子。育てるコツは毎日霧吹きで水をかけること(あたりまえか?) 種類により育つ時間が違います。2~6週間かけて育てます(^^)
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サンチュの種を植えているところ。
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6月8日。握り寿司!
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休日のこの日は、数名の隊員と寿司を握りました。
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最初は慣れない手つきでしたが、だんだん上手くくなってきて、みんなで楽しくにぎにぎしましたよ(笑)
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日本人はやっぱりマグロが好きですね(^^)
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そして楽しくかんぱ~い!!
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南極調理隊タテヤの越冬日記
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南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。
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- 南極越冬グルメのマンガ連載がスタート!
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