人間の体は、弱アルカリ性に保たれている時が、最も病気になりづらいのです｜最強でエレガントな免疫を作る100のレッスン｜エリカ・アンギャル

コロナ感染症に対して、ワクチンの接種が始まりましたが、その効果は未知数です。エリカ・アンギャルさんが新刊『最強でエレガントな免疫を作る100のレッスン』でお伝えするのは、私たちの身体が持つ天然の最強ワクチン「免疫システム」をより強化する方法。免疫はどんなに医学が進んでも、生活の中で自分で鍛えるしかありません。一部を抜粋してお届けします。

人間の身体も海や土と同じ。弱アルカリ性を意識して

疲れた時にレモンや梅干のような酸っぱいものを無性に食べたくなった経験はありませんか？　これは体が自然にバランスをとって体をアルカリ性に戻そうとしている証拠です。レモンや梅干はアルカリ性食品。人間の体は、弱アルカリ性に保たれている時が、最も病気になりづらいといわれます。

自然界に存在するすべてのものに、それぞれ完璧なpH（水素イオン濃度指数）バランスがあります。例えば海のpHは8.2でなければなりませんが、大気中の二酸化炭素が増えると8.1に下がります。このわずか0.1の違いは、美しいサンゴ礁を消滅させ、海洋生物の生態系に影響を与えてしまうほどデリケートなものです。

また、農薬、除草剤、合成肥料の使用により土壌が酸性に傾くと、植物によっては枯れてしまいます。

海や土壌と同様に、私たちの体も完璧なpHバランスを必要としています。体の部位ごとにそれぞれ適正なpHバランスがありますが、免疫システムで非常に大切な役割を果たす大腸は、弱アルカリ性のバランスが最適です。

次のトピックでは、体を弱アルカリ性に保つための食品をご紹介します。

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免疫は、自分で作れる最強ワクチン。「健康」「美しさ」「自信」に効きます! カンタンで今すぐ始められる、味方になる食べ物、生活習慣、メンタルマネジメントを伝授人間が、自分の体を守るために備える「免疫システム」は奇跡のように精緻でエレガントでたくましいもの。しかし、どんなに医学が進んでも、このバリアは、生活の中で、鍛えていくしかありません。「健康な体は弱アルカリ性。朝のレモン水でアルカリ化の儀式を。」「太陽は、免疫の大きな味方。手のひらを日光にあてるだけでも効果的。」「口の中の乾燥は細菌増加の原因。口呼吸ではなく、鼻呼吸で。」「何も食べない時間が、免疫を強くする。夕食から朝食は12時間空ける。」など、自らも自己免疫疾患に苦しんだ経験と知識の蓄積から導き出した、免疫力アップの味方になる食べ物、生活習慣、メンタルマネジメントを伝授!

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2021年2月25日発売『最強でエレガントな免疫を作る100のレッスン』の試し読みやお知らせ。

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エリカ・アンギャル

2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南。栄養学、薬理学、生理学など予防医学における幅広い専門知識を駆使し、“内側からより美しく、心も身体も健やかに輝く”をテーマに、ハッピーな毎日のための食とライフスタイルを発信。 1969年オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒業、健康科学学士。ネイチャーケアカレッジ卒業（栄養学）。オーストラリア伝統的医薬学会（ATMS）会員。オーストラリアで医師とともに、アレルギーや自己免疫疾患、心臓病や糖尿病などの生活習慣病や、肌コンディションに悩む患者の治療に従事する。著書『世界一の美女になるダイエット』『世界一の美女になるダイエットバイブル』『30日で生まれ変わる美女ダイエット』（以上、幻冬舎）は累計50万部のベストセラーとなり、多くの女性たちの食に対する意識を変革した。その他に『美女の血液型BOOK』、『美女の血液型別お弁当BOOK』（ともに主婦と生活社）、『グルテンフリーダイエット』（ポプラ社）などがある。