水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ごはんに目移り必至！｜台湾ごはん、何食べる？旅ができる、その日のために｜竹中式子

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水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ご...

2021.02.21 更新ツイート

『農家メシ！』パウロタスクさん×『台湾ごはん何食べる？』AKRUさん対談〈後篇〉

水餃子、牛肉麵、魯肉飯……食べたい台湾ごはんに目移り必至！竹中式子

メシテロなコミックエッセイ、台湾発『台湾ごはん何食べる？　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』（AKRU著）、日本発『農家メシ！』（パウロタスク著）。台湾と岩手県と、遠く離れた場所に住む作者のおふたりがお互いの作品を読んでみたら、興味深い食文化の発見もあったようで！？　そんなAKRU（アクル）さんとパウロタスクさんの質問交換によるインタビューをお届けします。

今回はAKRUさんの『台湾ごはん何食べる？』編。台湾人の阿米と日本人の美菜が台湾ごはんを巡っていく――そんな美食旅を、台北育ちの台湾人漫画家・AKRUさんが描きます。登場する料理やお店は、800名の台湾の方々へのアンケートで挙がったものばかり。台湾の生活に根づいたリアルな台湾ごはんの数々を見ているだけで、おうちで台湾旅行気分が味わえます。

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ＡＫＲＵ『台湾ごはん何食べる？台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』

いつか、台湾に行けるその日のために。水餃子、ワンタン、牛肉ラーメン、肉そぼろごはん、火鍋、海鮮、夜市、クレープ、揚げパン、かき氷……台湾人が本当に好きな台湾美食の旅にご案内！台湾人の漫画家が日本人に指南する、台湾グルメコミックエッセイ。

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台北在住編集者。美味しいものとお酒が大好き。コミックエッセイ『台湾ごはん何食べる？』で取材したお店を写真つきで紹介するTwitter＠taiwangohan1 、Instagram@taiwangohan 、Facebook@taiwangohan 、個人的に訪れた台湾美食は Instagram@shishizizi で公開中。美食以外の台湾の日常をつづったコラムを Facebook @cwssousakugakkou にて連載中。編集を手掛けた、日本で発表される台湾漫画家の作品情報 note@台湾で漫画の夢を見るを始めました。