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美しい暮らし

2019.07.20 更新 ツイート

むすび梅矢吹透


私は最近、自分の直感に重きをおいて、暮らしています。

会社勤めをしていた時分は、直感とか、勘というものをなるべく信じたり、頼ったりすることのないように、と心がけておりました。

エビデンスや数字、データ、実績などに基づいた何かを信じて、行動するのが常でした。

ビジネスにおいては、勘などよりももっと確度の高い何かを信じ、頼るのが、合理的行動であると言ってよいのではないでしょうか。

勘などという論理性に乏しいものには頼らないよう、自分自身のそういう感覚にはむしろ蓋をして、生きて来ました。

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矢吹透『美しい暮らし』

味覚の記憶は、いつも大切な人たちと結びつく——。 冬の午後に訪ねてきた後輩のために作る冬のほうれんそうの一品。苦味に春を感じる、ふきのとうのピッツア。少年の心細い気持ちを救った香港のキュウリのサンドイッチ。海の家のようなレストランで出会った白いサングリア。仕事と恋の思い出が詰まったベーカリーの閉店……。 人生の喜びも哀しみもたっぷり味わせてくれる、繊細で胸にしみいる文章とレシピ。

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