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美しい暮らし

2021.02.05 更新 ツイート

天神下つれづれ日記#3

東坡肉(トンポウロウ)蒸すのか煮るのか問題 矢吹透

部屋の窓から見える上野公園の桜が、ピンク色に煙っている。

桜の花が萌え始めている。もう春がそこまで来ている。

けれど、僕はなんだかここのところ、冴えない日々。

 

昨年末に母が亡くなり、実家で独居している父に毎週、一週間分の食事を作って届けるサービスを始めたのだけれど、父から量が多すぎて食べ切れない、むしろ外食や買い食いをして、好きな時に好きなものを食べる方が都合がいいと断られ、頓挫することになった。

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関連書籍

矢吹透『美しい暮らし』

味覚の記憶は、いつも大切な人たちと結びつく——。 冬の午後に訪ねてきた後輩のために作る冬のほうれんそうの一品。苦味に春を感じる、ふきのとうのピッツア。少年の心細い気持ちを救った香港のキュウリのサンドイッチ。海の家のようなレストランで出会った白いサングリア。仕事と恋の思い出が詰まったベーカリーの閉店……。 人生の喜びも哀しみもたっぷり味わせてくれる、繊細で胸にしみいる文章とレシピ。

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