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ミツカンの“家計の味方”レシピ

2020.06.21 更新 ツイート

ミツカン人気NO.1メニュー!鶏のさっぱり煮ミツカン

ミツカン人気ナンバーワンメニューが鶏のさっぱり煮。CMでもときどき見かけることもあるのでは?

これも、カンタン酢™で作ると、一層まろやかになり、お子様にも食べやすくなるのです!

しかも、「調味」がカンタン!

6月25日に発売の『まいにちの健康生活をおいしく応援! ミツカンの”家計の味方”レシピ』より、人気レシピのご紹介。

鶏のさっぱり煮

● 調理時間 30分
材料:2人分

鶏手羽元 …… 8本
ゆで卵 …… 2個
ブロッコリー …… 適量
しょうが …… 10g
にんにく …… 1片
ミツカン カンタン酢™ …… 3/4カップ
しょうゆ …… 大さじ1

作り方

❶鶏手羽元はよく水けをふく。

❷しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。

❸ステンレスまたは樹脂加工の鍋に「カンタン酢」としょうゆと(2)を入れ、煮立たせる。

❹煮立ったら(1)と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分ほど煮る。

❺半分に切った卵とゆでたブロッコリーを添えて(4)を器に盛る。

※保管の際、アルミ製の容器は使用しないでください。

 

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関連書籍

ミツカン『まいにちの健康生活をおいしく応援! ミツカンの"家計の味方"レシピ』

「毎日でも飽きないってホント」「そんなに手軽にできちゃうの」「私にも作り方教えて! 」などの声が続々。 まさかのコレ一本で、超カンタンなのにおいしくできる! 節約しながら、豊かな食卓を――。 新型コロナウイルス流行もこれで乗り切れる! “おうち生活"を支える強い味方が、ミツカンの「カンタン酢」。 手を抜いても、自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理ができちゃいます。 穏やかで安心できる自宅生活は、毎日続けられるおいしい手作り料理がポイントですよ。 しかも! 本書には、ミツカン社員の皆さんが、普段から「カンタン酢」をどのように使っているか……という生の声もたくさん収録。 カンタン酢の達人である社員の皆さんが教えてくれる"使い方のコツ"は、すぐにでも真似したいものばかりです!

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ミツカンの“家計の味方”レシピ

このたびの新型コロナウイルス流行で、巣ごもり生活を余儀なくされ、家事が負担になった人は多かったでしょう。“おうち生活”を支える強い味方が、ミツカンの「カンタン酢™」!
これを使えば、手軽に、自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理ができます。それも、節約しながら!!
穏やかで安心できる自宅生活は、毎日続けられるおいしい手作り料理がポイントでもあります。
まさかの”たったコレ一本”で、超簡単なのにおいしくできる。
節約しながら、豊かな食卓を実現してくれる、今の時代に、なくてははらないレシピ集の紹介です。

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ミツカン

1804年創業。食酢を中心に、家庭用・業務用の調味料や加工食品を展開。創業時、江戸で流行っていた「早すし(握りすしの原型)」によく合うと好評を博した粕酢(酒粕を原料にした酢)の醸造に成功。日本全国に水炊きを普及させるきっかけとなった「味ぽん」など、いつの時代においても、おいしさと健康を考えた「商品」と「メニュー」を 食卓に 届けてきた。ベストセラーになった『ミツカン社員のお酢レシピ 毎日大さじ1杯のお酢で、おいしく健康生活』ほか、レシピ本多数あり。

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