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美しい暮らし

2019.03.05 更新

運転免許試験場の地下食堂のカレーライス矢吹透

カレーライスが時々、無性に食べたくなります。

子供の頃、実家の母が作るカレーは、骨付きの鶏のぶつ切りを野菜と煮込み、スパイス・パウダー各種とブイヨンで調味した、とろみの少ない、しゃばしゃばとしたスタイルのものでした。

当時の母は、新宿中村屋のコールマン・カリーを信奉しておりました。

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