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台湾ごはん、何食べる?旅ができる、その日のために

2021.01.21 更新 ツイート

豚肉天国の台湾!豚の角煮レシピで、台湾の香りを日本へお届け 竹中式子

台湾人の阿米(右)と日本人の美菜(左)が、台湾美食を巡るコミックエッセイ『台湾ごはん何食べる?』が好評発売中です!

秋口からずっと雨か曇りのジメジメした台北でしたが、1月中旬にやっと3日間だけピーカンの日がやってきました。普段は家事のなかでも洗濯が一番嫌い、引きこもって漫画を読むことだけが至福の私も、ここぞとばかりにシーツを洗い、散歩にでかけたものです。

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関連書籍

AKRU『台湾ごはん何食べる?台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』

いつか、台湾に行けるその日のために。 水餃子、ワンタン、牛肉ラーメン、肉そぼろごはん、火鍋、海鮮、夜市、クレープ、揚げパン、かき氷……台湾人が本当に好きな台湾美食の旅にご案内! 台湾人の漫画家が日本人に指南する、台湾グルメコミックエッセイ。

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台湾ごはん、何食べる?旅ができる、その日のために

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竹中式子

台北在住編集者。美味しいものとお酒が大好き。コミックエッセイ『台湾ごはん何食べる?』で取材したお店を写真つきで紹介するTwitter@taiwangohan1 、Instagram@taiwangohan 、Facebook@taiwangohan が始まりました。個人的に訪れた台湾美食は Instagram@shishizizi で公開中。

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