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社会・教養
自分のなかの料理ブームはまだ続いていて、すっかりハマってます。まさかクレジットカードのポイント交換で、ぼくが包丁を選ぶ日が来るとは思ってもみませんでした。
普段の料理では、小ぶりでかわいいセラミックの包丁を使っていて、今のところとくに不満はありません。でも、よくあるタイプのステンレス製の三徳包丁も使ってみたくなったんですよね。何事もハマりだすと、道具にも興味津々になっちゃうタチです。ちなみに「三徳」とは、肉・魚・野菜のどれでも切れるという意味だそうです。
実は以前に漁師さんからいただいた鋼の包丁も持ってます。でも研ぎ屋さんにピカピカに研いでもらったら、なんだかもったいなくて使えなくなっちゃって、まさに伝家の宝刀のごとく大事にしまってあります。
「料理できます」と自信を持って言えるようになったときの記念に、満を持してその伝家の宝刀を抜きたいと思ってます。そんなときが来るまで、新しい相棒となる三徳包丁で、しっかり腕を磨いていく所存です ＜´ `
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