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勝手に!裏ゲーテ 街場の旨いメシとBar

2021.09.18 更新 ツイート

#18

おじさん20分クッキング セルフロックダウン編 相場英雄

〔使用機材:FujifilmX100V〕

バターチキン   パスタ用のトマトソースを流用したバターチキンカレー。クミンとカレー粉入れればそれっぽくなる。

まさかここまで……。多くの読者も同じ気持ちを抱かれていることだろう。そう、コロナ禍長期化だ。現状、筆者の住む東京は緊急事態宣言の延長に次ぐ延長となっている。街場のウマい飯を探し、ほろ酔いでバーをハシゴする当欄の企画の主旨は、もはやブレブレである。

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勝手に!裏ゲーテ 街場の旨いメシとBar

食い意地と物欲は右に出るものがいない作家・相場英雄が教える、とっておきの街場メシ&気取らないのに光るBar。高いカネを出さずとも世の中に旨いものはある!

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相場英雄

1967年新潟県生まれ。元時事通信社記者。主な著書に『震える牛』(小学館文庫)、『血の轍』、『KID』(ともに幻冬舎文庫)、『トップリーグ』  『トップリーグ2/アフターアワーズ』(ともにハルキ文庫)。近著は『アンダークラス』(小学館)、『Exit(イグジット)』日経BP、『レッドネック』(角川春樹事務所)、『血の雫』(幻冬舎文庫)、『マンモスの抜け殻』(文藝春秋)。

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