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今日の夜つまみ

2016.10.05 更新 ツイート

祝!料理レシピ本大賞ママ賞受賞!
『女ひとりの夜つまみ』(ツレヅレハナコ著)から
大人気レシピをご紹介ツレヅレハナコ

 先日発表になった第3回料理レシピ本大賞で、ママ賞に選ばれた『女ひとりの夜つまみ』(ツレヅレハナコ著)。

ママ賞は今年から始まった賞で、唯一の実食審査が行われた賞でもあります。
こちらの審査と、そして受賞パーティでも供された大人気レシピが
「しっとり豚みょうが」!

とってもシンプルな料理ながら、豚しゃぶが本当に「しっとり」仕上がるので
本当に美味しいんです。
夏はもちろんのこと、豚しゃぶを冷やさないレシピなので通年美味しく頂ける
ところがお勧め。

ちなみに、料理レシピ本大賞のプレゼンターであるキャイ~ンの天野ひろゆきさんも
大絶賛でした。ぜひお酒のおつまみとして、また夕飯のメインとしてお試し下さい。
 

 

 

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関連書籍

ツレヅレハナコ『女ひとりの夜つまみ』

おいしいお酒とお手軽つまみで夜は完璧! お酒とお酒に合う食べ物のことばかり考えている人気ブロガー・ツレヅレハナコさんによるつまみレシピ本。 本書の特徴は、なんといっても簡単! すぐ出来ること! お酒索引もあるので、その日の気分に合わせて「今日のつまみ」を気軽に作ってみてください。 一日の最後がちょこっと楽しくなる、そんなレシピとエッセイが満載です。

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ツレヅレハナコ

2004年5月より食をテーマにしたホームページ「ツレヅレハナコ」を開設(現在はブログに移行)。以降、100万view超えのブログ、ツイッター、インスタグラムなどで個人的な食情報を紹介し続けている。角打ちからビストロ、自作弁当からホームパーティまで、外食・自炊ともに食への欲望は尽きず。それでも、「目玉焼きをつまみながら家で飲むお酒がサイコーだな」と日々思う家飲み好き。

ブログ「ツレヅレハナコ」 http://turehana.exblog.jp/
ツイッター @turehana
インスタグラム turehana1

はじめての著書となる本書は、SOLOで連載中の「ツレヅレハナコの夜のひとり呑みレシピ」を大幅に加筆修正。レシピだけでなく、お勧めのお手軽ワインや香味野菜を長持ちさせる方法など読み応えたっぷりのコラムも多数収録しています。

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