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生き方
ツイッターやインスタグラムで大人気のツレヅレハナコさん初の本『女ひとりの夜つまみ』発売を記念して、全5回の短期エッセイ連載がスタートです。
「食べるのは自分だけ。お酒がすすめば無問題！」な超絶簡単レシピが詰まった本書ですが、こちらのエッセイでは、さらに手軽に家飲みを楽しめるヒントをお届けします。
＊ ＊ ＊
みなさん、はじめまして。
ツレヅレハナコと申します。
私のおつまみレシピ本『女ひとりの夜つまみ』（幻冬舎・2/10発売）を記念して、
「ひとり酒とつまみ」について数回にわたり語らせていただきます！
私が飲酒しない日は年に2～3日。
仕事から帰宅すると冷蔵庫を覗き込み、
ササっとつまみをつくっては毎日の「ひとり飲み」を楽しんでいます。
ひとり暮らしの冷蔵庫は、
自分の好きなものだけが入っているフリーダム空間。
そのぶん、家族のために毎日ごはんをつくる冷蔵庫と違い、
油断すると「ジャムと調味料しか入っていない」なんてことも…。
お風呂に入って、缶ビールをプシュッと開け、
「つまみがない！」と気づいた時の悲しさたるや！
そんな悲劇を招かないためにも、
「とりあえず常備したいつまみ食材ベスト5」をご紹介しますね。
1位
油揚げ
なにはともあれ、油揚げ！ 安くてうまくてボリュームもあるうえに、冷凍しておけるのもすばらしい。トースターで焼いて、しょうゆをかけるだけで立派なつまみになります。めんつゆで煮たり、卵でとじたりしても美味。
2位
クリームチーズ
ワインを飲むときの定番つまみがクリームチーズ。昔に比べて、「小分け包装」で売られているのも便利～。そのままかじるほか、黒こしょうをガリガリひいたり、ジャムをのせたり。常温にのばして、野菜や塩辛を和えても酒がすすむ！
3位
のり
そのままでも延々とかじれる焼きのりは、カロリーも低いのでポテチのかわりに！ もう少しつまみにするなら、キムチやチーズをはさんで食べるとカンペキ。ごま油＋塩をつけて、低カロリーをだいなしにする（けどうまい）「韓国風のり」もおすすめです。
4位
ちくわ
「もうなにもしたくない…」という夜は、ちくわを一袋コンビニで買って帰りましょう。ちくわの丸かじりでもしながらビールを1～2本飲み、さっさと寝てしまうが吉。余力があれば、きゅうりを穴に詰めれば素敵なおつまみに！
5位
玉ねぎ
野菜で飲みたいときは、玉ねぎの出番です。薄切りにしたら水にさらし、皿に盛ってかつおぶし、しょうゆ、そして卵黄！ ガーッと混ぜれば魅惑のオニオンスライス～。見た目は悪くても自分だけのひとり飲みつまみ。酒がすすめばOKです！
＜『女ひとりの夜つまみ』から、1品ご紹介＞
つまみ食材ベスト5、堂々1位＆5位の食材が詰まったレシピが
「油揚げの玉ねぎ詰め焼き」（本書P.11）。
油揚げの中で玉ねぎが蒸し焼きになり、甘みが引き出される
一石二鳥な美味しさ。こちらも是非お試しください～。
関連書籍
ツレヅレハナコ『女ひとりの夜つまみ』
おいしいお酒とお手軽つまみで夜は完璧！ お酒とお酒に合う食べ物のことばかり考えている人気ブロガー・ツレヅレハナコさんによるつまみレシピ本。 本書の特徴は、なんといっても簡単! すぐ出来ること! お酒索引もあるので、その日の気分に合わせて「今日のつまみ」を気軽に作ってみてください。 一日の最後がちょこっと楽しくなる、そんなレシピとエッセイが満載です。
