1. Home
  2. 暮らし術
  3. 30日で生まれ変わる美女ダイエット
  4. やせるために油は欠かせない

30日で生まれ変わる美女ダイエット

2016.05.07 更新 ツイート

やせるために油は欠かせない エリカ・アンギャル

美しさは、体の中から始まります。そして、その内なる美を引き出すのは、正しい食事と健やかな生活です。30日間で眠った美を呼び覚ます、文庫『30日で生まれ変わる美女ダイエット』が4月12日に発売されました。内側から輝く体を手に入れる方法を本書から抜粋してお届けします。

油なしでは、スリムにも美肌にもなれません

 あなたを上手にやせさせる良質な油。これを味方につける機会をみすみす失う「油抜きダイエット」の無意味さは言わずもがなですが、その危険性についても、栄養の専門家たちはこれまでにもさまざまなところで説いてきたはずです。脳の60%は脂質でできていますから、油の摂取はホルモンバランスを整えることや、免疫機能の向上など、生きるために重要な体の仕組みにも深くかかわっていますし、新陳代謝のスピードを上げたり、視力や傷の治りなどをよくしたりするためにも大切です。さらには、明るい肌、輝く髪を生み出すのも油の力によるところが大きいといえます。

 つまり、とにかくあなたの全身が、いい油を求めているのです!

 いい油を選ぶ目を持ち、きれいになる油を選んで摂ることができれば、油を怖がる必要はなくなります。ここでは、良質な油の例を具体的にお示ししましょう。

 オメガ3脂肪酸という種類の油は、魚やくるみ、フラックスシード(亜麻仁)に含まれていますが、人間の体ではつくり出すことができない「必須脂肪酸」なので、食べ物から体に取り込む必要があります。オメガ3は、血糖値を安定させてスリムな体づくりに役立つのはもちろん、しっとりうるおったゴージャスな肌のためにも不可欠です。また、オメガ3は「ハッピーオイル」とも呼べるほど、心地よい気分に強くかかわる油。積極的に摂って、明るい肌と明るい心の両方を一度に手に入れてください。月経前症候群(PMS)をやわらげる効果も期待できます。

 必須脂肪酸ではないのですが、オメガ9脂肪酸の摂取もおすすめします。筆頭はオリーブオイル。たくさん摂る人ほどしわが少ない、という報告のある、美肌とアンチエイジングのためのオイルです。コールドプレス(低温圧搾)のエクストラバージン(一番搾しぼり)を選びましょう。ほかに、アボカドに含まれる脂肪分、ナッツの脂肪分なども輝く肌の素。これらの油は、魚の脂同様、肉類の脂と違って体に脂肪がつきにくい種類なので、怖がる必要はまったくありません。うるおいあふれ、老化と無縁のすこやかな肌のために、1日大さじ1~2杯以上は良質な油を摂りましょう。満腹になるまでの時間が早まり、ドカ食いも防げるおまけつきですよ。 

{ この記事をシェアする }

30日で生まれ変わる美女ダイエット

バックナンバー

エリカ・アンギャル

2004年から8年間、ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントとして世界一の美女を目指すファイナリストたちに「美しくなる食生活」を指南。栄養学、薬理学、生理学など予防医学における幅広い専門知識を駆使し、“内側からより美しく、心も身体も健やかに輝く”をテーマに、ハッピーな毎日のための食とライフスタイルを発信。 1969年オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒業、健康科学学士。ネイチャーケアカレッジ卒業(栄養学)。オーストラリア伝統的医薬学会(ATMS)会員。オーストラリアで医師とともに、アレルギーや自己免疫疾患、心臓病や糖尿病などの生活習慣病や、肌コンディションに悩む患者の治療に従事する。 著書『世界一の美女になるダイエット』『世界一の美女になるダイエットバイブル』『30日で生まれ変わる美女ダイエット』(以上、幻冬舎)は累計50万部のベストセラーとなり、多くの女性たちの食に対する意識を変革した。その他に『美女の血液型BOOK』、『美女の血液型別お弁当BOOK』(ともに主婦と生活社)、『グルテンフリーダイエット』(ポプラ社)などがある。

この記事を読んだ人へのおすすめ

幻冬舎plusでできること

  • 日々更新する多彩な連載が読める!

    日々更新する
    多彩な連載が読める!

  • 専用アプリなしで電子書籍が読める!

    専用アプリなしで
    電子書籍が読める!

  • おトクなポイントが貯まる・使える!

    おトクなポイントが
    貯まる・使える!

  • 会員限定イベントに参加できる!

    会員限定イベントに
    参加できる!

  • プレゼント抽選に応募できる!

    プレゼント抽選に
    応募できる!

無料!
会員登録はこちらから
無料会員特典について詳しくはこちら
PAGETOP