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食の占星術

2020.06.20 更新 ツイート

★12星座 デトックスにおすすめ食材望月アンシア

体にたまった毒素や老廃物を排出し、心身ともに健康な状態に導いていく……それがデトックスです。12星座別にお勧めの食材を紹介しましょう。

◎牡羊座……ニラ

 

ニラは牡羊座を象徴する代表的な食べ物です。レバニラ炒めとかギョウザとか、いかにもスタミナ食材というイメージがあります。ですがビタミンやカロテン、カリウムなどの栄養素が豊富で、高い美容効果が期待できるのです。独特の苦みと臭いのせいで敬遠されがちですが、牡羊座のパワーフードでもあるので、ぜひメニューの中に取り入れてみましょう。特に豚肉や豆腐と合わせると美容健康ともに効果が上がるでしょう。どうしても臭いが気になる人は、歯磨きだけでは消えないので、食後に牛乳を飲むとかリンゴを食べると軽減されます。

◎牡牛座……トマト

牡牛座にゆかりのある食べ物のひとつにトマトがあります。トマトに含まれる成分のリコピンは有名ですが、抗酸化作用があり新陳代謝を活発にしてくれます。夏の代表的な野菜ではありますが、日本で消費されるトマトの大半は生食用です。確かに冷やしたトマトはおいしいのですが、実は加熱調理することで栄養価が高まるのです。軽くソテーしたトマトを、主菜の肉や魚料理のつけ合わせにするととてもよく合います。ぜひサラダだけでなく、加熱したトマトも試してみてください。グルメな牡牛座も納得する味わいです。

◎双子座……納豆

好き嫌いがはっきり分かれる納豆ですが、美容と健康を考えたら食卓の1品に加えたいものですね。発酵食品は腸内環境を整え、結果デトックスに結びつきます。またカリウムを含んでいるのでむくみにもいいですし、便秘解消や美肌効果にも役だちます。いいことだらけの納豆なので、調理の仕方を工夫して苦手な人もチャレンジしてみましょう。他の食材を加えたり、加熱すると食べやすくなるようです。ちなみに大豆は双子座にはゆかりのある食べ物です。双子座の旺盛な知識欲や頭の回転の速さを支えてくれるでしょう。

◎蟹座……スイカ

夏の風物詩とも言えるスイカは、蟹座に対応する食べ物です。歯触りがよく水分が多くて甘いスイカは、おおいにデトックス効果を発揮するのです。利尿作用があるのでむくみによく、血流を改善しホルモン・バランスを整える効果があります。そして何と、みんなが捨ててしまう白い皮には、赤い部分よりも多い栄養素が含まれているのです。漬け物などにして食べる方法を考えてみましょう。スイカが多すぎて食べきれないと思ったら、ぜひスイカジュースに。東南アジアではオレンジやリンゴジュースよりずっとポピュラーな飲み物です。

◎獅子座……オリーブ・オイル

太陽の恵みをいっぱいに浴びたオリーブは、獅子座にゆかりのある食べ物です。古代ローマ人も、パンにオリーブオイルを浸して食べていたというぐらい歴史は長いのです。油というと、ダイエットには目の仇にされそうですが、オリーブオイルが健康にいいことは、すでによく知られています。また、オリーブは安らぎを与え、生命力を高める作用があると昔から言われています。心と身体が弱っているな、と感じたらいつもの食事にも、少量のオリーブを加えることをお勧めします。

◎乙女座……セロリ

乙女座の守護星である水星に縁がある食べ物のひとつがセロリです。みずみずしい食感を楽しめるセロリはサラダや野菜スティックなど、生で食べるのはもちろん、ピクルスにしたりスープにも合います。セロリの独特の香りにはイライラを鎮める効果があり、カリウムを多く含んでいるのでデトックスにも有効です。混乱している頭をクリアにしてくれると言われているので、繊細で神経をつかいすぎる傾向のある乙女座には、特にお勧めの野菜です。

◎天秤座……アボカド

アボカドは金星のパワーを秘めた食べ物です。金星を守護星とする天秤座にはお勧めできます。アボカドには高い抗酸化作用があり、腸内環境の美化にも最適です。脂肪が多くカロリーも高めですが、糖分はありません。今よりもっときれいになりたいと願う時、アボカド入りのメニューにしてみましょう。サラダやサンドイッチに用いられますが、アボカドの一大産地であるメキシコの代表的料理、タコスやブリトーにも欠かせない食材です。トマトといっしょに食べることでデトックス効果が高まるので、ぜひ試してみてください。

◎蠍座……どくだみ茶

ドクダミは強い臭いを発する植物ですが、デトックスにはとても効果があります。日のささない湿地帯に生えるため、蠍座に対応する植物にとらえられるでしょう。ドクダミ自体に毒性はなく、世界中で生薬として用いられた歴史があります。ドクダミの葉茎を抜いて干し、乾燥させると臭気はなくなり、お茶として飲みます。利尿作用があり、胃腸病や便秘にも効きます。少しクセのある味ですが、毎日飲むうちに慣れてくるので、美しさと健康のためにはお勧めのお茶です。蠍座のセクシーさに磨きがかかるでしょう。

◎射手座……たんぽぽコーヒー

コーヒーは好きだけどカフェインが気になる、という人も多いでしょう。今はノンカフェインのものも多く売られていますが、ちょっと目先を変えてたんぽぽコーヒーはいかがでしょうか。たんぽぽは射手座には縁のある植物ですし、好奇心が旺盛な性格ですから興味がわくかもしれません。たんぽぽの根を乾燥させ焙煎したものですから、コーヒーの成分はなく味も中国茶に似ています。ですが利尿作用があり二日酔いにも効き、不眠症にもいいとされています。夜おやすみ前にも安心して飲めます。

◎山羊座……酢

酢は山羊座に対応する食材です。身体にいいことはすでによく知られていますが、疲労回復や抗菌作用、そしてもちろんデトックス効果もあります。さっぱりとした味わいがこれからの季節にはぴったり、好きな野菜でピクルスを作ってみるのもおすすめです。また梅酢ドリンクなどにして、毎日少しずつ飲むのも効果的です。山羊座の粘り強さや責任感を、影でしっかりと支えてくれるでしょう。運動後の疲労回復には大いに役立つ酢ですが、体を柔らかくするというのはまったく根拠がありません。

◎水瓶座……キウイ

キウイは水瓶座にゆかりのある食べ物です。ビタミンCが豊富で抗酸化作用もあり、鉄分の吸収をよくする、いかにもデトックスな食材です。スーパーなどでもよく見かけますが、中身が黄色いゴールドキウイと、緑色のグリーンキウイ。どちらもカロリーはあまり変わりませんが、ゴールドキウイの方が甘みが強く食べやすいのですが、グリーンの方はしっかりとした肉質で酸味と甘みのバランスがいいです。スムージーにするにはグリーンの方が向いているでしょう。水瓶座の豊かな発想力を後押ししてくれるにちがいありません。

◎魚座……海藻

海のミネラルをたっぷり摂ることのできる海藻は、魚座にはぴったりな食材です。わかめやひじきなど、日本では季節を問わずよく海藻類を食べ調理法もさまざまですが、ヨーロッパの食卓ではあまりお目にかからないようです。でも最近では日本食に注目が集まっているので、デトックスにも最高な海藻を取り入れるレシピが徐々に広まっていくことでしょう。調理が面倒なら、味付きのもずくやめかぶなどパック入りの商品が手軽に買えますから、食卓に1品加えてください。

デトックスとダイエットは異なります。ですがデトックスの結果、いい具合に体重が落とせた、ということは大いにあり得ることです。自分以外の星座も参考にしてぜひ試してみてください。

望月アンシア

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