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暮らし術
11月27日発売予定の『瀕死飯！』（著者：祭）。
たくさんのお疲れ～な人々をこのレシピ本で支えたい！
そんなわけで…毎晩すこしだけ掲載レシピを紹介していきます。編集Yの瀕死な日々と共にお送りいたします…よろしくお願いいたします！
お家で簡単、なんちゃってエビチリ
エビを家で調理するのってめんどくさくないですか？
背ワタとったり、頭とったり…。よほど余裕がないと無理。でもエビって美味しいんですよね…。
このなんちゃってエビチリは、エビを使いません。なんと、エリンギを使います！
輪切りにしたエリンギに片栗粉をまぶし、ごま油で焼く。刻んだネギをそこに追加し、塩こしょうを振る。チリソースを投入で完成。めっちゃ簡単や…。ちなみに粉をまぶすときはビニール袋に入れて振るとラク。そしてソースはケチャップ、酒、みりん、チューブにんにく、チューブしょうが、水、（辛くする人は）豆板醤をまぜるだけ。
片栗粉がたぶんいい仕事してるんですな。エリンギがふわっふわで外側がすこしカリッとする…！
味付けはとっても本格派。ピリ辛でごはんがすすみまくるお味。
…そろそろ気づかれるかもとおもって先に言っておきますと、この皿すごいお気に入りです。なので頻度たかめなのです…。
↓↓↓レシピもチラ見せ↓↓↓
関連書籍
祭『瀕死飯！』
「瀕死飯」とは、疲れ切って自炊ができない、だけどごはんは安くササッと食べたい、何なら誰かの手料理が食べたいが、そんな相手はいないので自分で作るしかない!という方に捧げる簡単レシピごはんのこと。瀕死レベル別に自炊レシピを漫画で紹介！
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瀕死飯！
「瀕死飯」とは、疲れ切って自炊ができない、だけどごはんは安くササッと食べたい、何なら誰かの手料理が食べたいが、そんな相手はいないので自分で作るしかない!という方に捧げる簡単レシピごはんのこと。瀕死レベル別に自炊レシピを漫画で紹介!
瀕死レベル★★★★★(調理時間5分以内)
ごま油香るユッケ丼/破天荒ペペロンチーノ/エリチリ…
瀕死レベル★★★★(10分以内)
レモンクリームパスタ/牛肉とセロリの赤ワイン煮込み…
瀕死レベル★★★(15分以内)
おひとりさまロールキャベツ/鶏にんにくのケチャップ煮…
ほか、瀕死レベル2~5の全29レシピ+おまけの1ページレシピを3つ掲載！
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