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ツレヅレハナコの香港・台湾食いだおれ記

2017.09.09 更新 ツイート

台湾編その1

来たからには4軒ハシゴ! <鶏肉飯>発祥の嘉儀市で食べ比べ歩きツレヅレハナコ

ここ数年、書店の旅行ガイド本コーナーには台湾に関する本が山積み!
「おいしい」「行きやすい」「楽しい」の三拍子、そりゃもう大人気のわけですよね。
かくいう私も父が高雄に住んでいた経緯もあり、数えきれないほど現地を訪れました。

そんな「みんな大好き台湾」ですが、
知人ご夫妻からいただいた一冊の台湾本を読んで衝撃を受けたのです。
その夫妻のご主人が書いた本なのですが、「なんつー、マニアックな……」!!
雑誌『散歩の達人』で「散歩ライター」として執筆されているとあり、
帯には「脱・観光的 台北・台中・台南さんぽ」。
現地民宿から現代建築、アレンジティーから今時ビール事情……
「足で稼いだ、半歩先行く台湾街歩き情報」がテーマだそうで、
「こんな台湾の楽しみ方があるんだなあ」と目からウロコでした。

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ツレヅレハナコ

2004年5月より食をテーマにしたホームページ「ツレヅレハナコ」を開設(現在はブログに移行)。以降、100万view超えのブログ、ツイッター、インスタグラムなどで個人的な食情報を紹介し続けている。角打ちからビストロ、自作弁当からホームパーティまで、外食・自炊ともに食への欲望は尽きず。それでも、「目玉焼きをつまみながら家で飲むお酒がサイコーだな」と日々思う家飲み好き。

ブログ「ツレヅレハナコ」 http://turehana.exblog.jp/
ツイッター @turehana
インスタグラム turehana1

はじめての著書となる本書は、SOLOで連載中の「ツレヅレハナコの夜のひとり呑みレシピ」を大幅に加筆修正。レシピだけでなく、お勧めのお手軽ワインや香味野菜を長持ちさせる方法など読み応えたっぷりのコラムも多数収録しています。

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