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前田家の食卓。

2014.06.12 公開 ポスト

第3回

疲労を回復する料理成嶋早穂

「本日の一汁三菜」
*鶏胸肉の南蛮漬け
*ほうれん草の胡桃和え
*トマトとモッツアレラチーズのまろやかサラダ
*わかめと豆腐のお味噌汁
*玄米

今回は、疲労を回復するための料理です。今話題のイミダペプチド、そして筋肉の修復材料となるたんぱく質を鶏胸肉から。更にお酢で疲労により蓄積した乳酸を燃焼しましょう!

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前田家の食卓。

球界のエース広島カープ前田健太投手を食事でサポートする奥様、成嶋早穂さんの体に効く簡単レシピと食のエッセイです。勝利を支えるご飯とは!? すぐに使える食事の工夫がいっぱいです。

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成嶋早穂

1985年7月19日生まれ。タレント・フリーアナウンサー。
2012年、広島東洋カープ 前田健太投手と結婚。「ジュニアアスリートフードマイスター」 http://athlete-food.jp/ などの資格を持ち、食を通してプロアスリートである夫をサポートする妻であり、一児のママでもある。

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