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NiHonShu47 47の素敵な日本酒

2023.11.17 公開 ツイート

富山県「立山」甘すぎず、辛すぎず、しつこくなくて飲みやすい 大西桃香

11月も中旬。少しずつ冷え込んできましたがいかがお過ごしでしょうか。大西桃香です!

 

 

私、この間26歳になったのですが、人生で初めて“あること”をしたんです。

それは「1人で飛行機に乗ること」です!

今まで1人で移動する時はずっと電車か新幹線で、飛行機に乗るってなると必ず周りにスタッフさんやメンバーがいたので 1人で飛行機に乗るのは初めてでした!

私は何故か飛行機に乗るまでの行動に苦手意識があって……。

荷物を検査する時、何をカバンの外に出しておけばいいのかとか、飲み物は飲みかけでもいいのかとか、四角い金属探知機をくぐる時にピーッて音が鳴ったらどうしようとか(笑)。

 

荷物検査が終わったあとも、乗り場はどこだとか、どのタイミングで搭乗すればいいのかとか、第1ターミナル、第2ターミナル、第3ターミナルとはなんぞやとか。

今までは何も分からず周りの皆について行ってばかりで。でも今回初めて1人で飛行機に乗って仕組みが分かって、今までみたいな苦手意識はすっかりなくなりました!

でも、マネージャーさんに色々聞いたりとか、空港で働いているお姉さんにどうすればいいか教えてもらったりとか、まだまだ周りの方に助けてもらってばかりだったので、次こそは1人で自信満々に乗ってみせる!

さて、エッセイ第45回は富山県です!

富山県は一度お仕事でお邪魔したことがあります! 5年前ぐらいかな? AKB48チーム8の全国ツアーで行きました。

富山といえば私は海鮮のイメージがあります。調べてみるとホタルイカが有名なんですね! ホタルイカって人生で食べたことあるのかな~? と思い調べてみると、すごく綺麗な写真が出てきました! 青く光ってる! 綺麗! イルミネーションみたく綺麗な青に発光するんですね。ホタルイカには発光器というものが付いているんだとか。

お寿司屋さんとかで食べたことある気がしてきた! 富山の特産品みたいなので、いつか富山に行って食べたいなあ。

今回飲んでみた日本酒は本醸造立山です。

この日本酒は、ほのかな芳醇香、軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味が程良く、障りのないのど越しと後味でキリッとしまる辛口が特徴なんだそう。

 

おちょこに注いで口元に近づけると、少し優しめのいい香り。少し深い、そしていい意味で暗さを感じるような印象。好きな香りです。

一口飲んでみると、全体的にすごくバランスがいい! 甘すぎず、辛すぎず、しつこくなく飲みやすい。でもちゃんとお米を感じる。これ、日本酒初めての方にオススメしたいな~! 全くくどさを感じない!

口にいい残り方をしてくれる。これは毎日飲んでも飽きないというか、飽きるという概念を感じなさそうとまで言えるぐらい、飲みやすいし美味しい!

この日本酒にはしいたけを焼いたものと合わせたい。味付けはバターとお醤油とニンニク。もう、考えただけで最高です。少し味が濃くてこってりしているけど、しいたけの風味でしつこくならないあてと、きっと合うだろうなあ。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

今回の日本酒

都道府県:富山県

酒蔵:立山酒造

酒名:本醸造立山(ほんじょうぞうたてやま)

酒質:本醸造酒

使用米:酒造好適米

精米歩合:麹米63%、掛米63%

アルコール度数:15度以上16度未満

大西さんによる朗読でもお楽しみいただけます

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NiHonShu47 47の素敵な日本酒

奈良県のPR活動の一環で出会った日本酒にドはまりした、AKB48チーム8大西桃香さんによる、日本酒エッセイ連載。

飲むのが好きなだけではなく、酒蔵とコラボして大西さんプロデュースの日本酒を発売したり、本格的な日本酒の知識を身に着けるべく日本酒作り体験を行ったりと、日本酒をもっと知るために奮闘中の大西さんが、毎回各都道府県のご当地日本酒をそれぞれ1本、レコメンド。試飲した印象や酒蔵のこと、製造方法、さらにはその都道府県の印象など、大西さんが徹底解説します。

47都道府県の47の日本酒=NiHonShu47を決定します。

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大西桃香 AKB48チーム8

1997年9月20日生まれ、奈良県出身。AKB48チーム8所属。

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