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2017.09.24

第7回)ズボラさんの揚げ焼きチキン

揚げ物は、キッチンも汚れるし、油の処理も何かと面倒。それを解消するのが「揚げ焼き」!

奥田 けい

揚げ物は、キッチンも汚れるし、油の処理も何かと面倒。それを解消するのが「揚げ焼き」!

揚げ物と聞いただけで、引いてしまう人は大勢いるはず。
でも、揚げ物は、テッパンの人気メニュー! 食欲旺盛な男性にも、大人気です!
がしかし、「カロリーも高いし」と、またまた言い訳がでてくるのが、揚げ物クン。
そんなときの「揚げ焼き」。
ちょっとの油で、カリッとおいしく、ヘルシーにいただけちゃいます。
「これで彼の胃袋をガッチリ掴んだ(!?)」と著者も白状する、神レシピをご紹介。

ズボラさんの揚げ焼きチキン

2人で約220円 調理時間は25分!
↓↓作り方↓↓
 
【チキンを豚肉にしてもOK! 応用編もちょこっと紹介】

そこまで広くないキッチンで揚げ物するって片付けも含め大変ですよね。でも男性は揚げ物が大好き。なので我が家ではフライパンで揚げ焼きにします。使う油も少なくヘルシーで片付けも楽チン。これでガッチリ彼の胃袋を掴んだと言っても過言ではありません(笑)。
豚肉を同じように焼いても美味しいですよ! その場合レンジでチンする工程は省きます。(6) の工程で細切りピーマンとラー油を入れるとチンジャオロースー風にも!

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