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2016.04.13

第15回

ポテコロ・オムライス弁当(変身弁当)

YUKA

ポテコロ・オムライス弁当(変身弁当)

複数名の有名レシピブロガーが各回、同じテーマでお弁当を作っていくレシピ連載。
個性豊かなブロガーのお弁当から、自分に合ったレシピを見つけてください。4月のテーマは、夕飯の残りを別の料理に作り変える「変身弁当」!

*  *  *

こんにちは!
東京の桜は満開を迎え、既に散ってしまいましたが
皆様のところではいかがでしょうか?
季節は移り変わり、早いものでこの企画も第5弾を迎えました!
今回は変身弁当ということで、夕食をリメイクしてお弁当に仕立て上げたいと思います。

リメイク前の夕食は

チキントマト煮
千切りキャベツ&ポテトサラダ


チキントマト煮はお弁当用に取り分けておいてもいいですが、
チキンだけ食べてしまって、トマト煮ソースが余ったりします。
その余ったソースを活用して、まずは炊飯器で簡単トマトライス。
ソースの中に野菜類が残っていたら、それごと入れて食べきります!

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