毎日を1%ずつ新しく生きる! 刺激と感動のマガジン&ストア

★がついた記事は無料会員限定

2015.12.30

第4回

いわしのサルサ天(ピリ辛弁当)

よりの まさみ

いわしのサルサ天(ピリ辛弁当)

複数名の有名レシピブロガーが各回、同じテーマでお弁当を作っていくレシピ連載。
簡単、使い回し、レンジで調理、など、個性豊かなブロガーのお弁当から、自分に合ったレシピを見つけてください。

12月のテーマは「ピリ辛弁当」。辛いものが好き!という方も、冷蔵庫に眠っていないでしょうか、いつ買ったのかわからないタバスコ……。そんなタバスコを救済する、色使いも楽しいお弁当をよりのまさみさんにご紹介いただきます。

*  *  *

今回のテーマはピリ辛。
スパイシーなピリ辛味、私、大好きです。
しかし、ピリ辛と一言で言っても様々。調味料の種類もたくさんありますよね。
うちにも結構ありました。
一味、七味、コチュジャン、豆板醤、キムチの素…。冷蔵庫の隅っこにタバスコもありました。

タバスコって、パスタにかける以外であまり使わないし、なかなか減らなくないですか?
このタバスコも、一体いつ買ったのか、何に使うために買ったのか、全く記憶にありません。
ということで、今回は、冷蔵庫の片隅で忘れ去られつつあったタバスコ救済弁当です。

そして、買ったはいいが使いきれずに余らしてしまい、結果、食材を無駄にしてしまうという、ひとり暮らしにありがちなジレンマに陥らないよう、買った食材を使い切る私なりの工夫もご紹介しますね。

たとえば、食材の2WAY使い。
今回は、ひとつの弁当の中で、セロリとピーマン、パプリカを複数のおかずに使いまわしています。

冷蔵庫で数日間保存できる常備菜も、あると弁当作りが断然ラクになりますので、簡単に作れるものをご紹介しています。保存期間の目安も書きましたので、よかったらお試しくださいませ。

ログイン

ここから先は会員限定のコンテンツ・サービスとなっております。

無料の会員登録で幻冬舎plusを更に楽しむ!会員特典をもっと見る

会員限定記事が読める

バックナンバーが読める

電子書籍が買える

イベントに参加できる

★がついた記事は無料会員限定

関連書籍

この連載が書籍になりました!

辻村哲也、mana、YUKA、よりのまさみ『テーマで作るお弁当レシピ』

有名料理ブロガー4名が同じテーマでお弁当を競作!個性豊かなブロガーのお弁当から、自分に合ったレシピを見つけてください。

登場するのは手描きイラスト付きの図解レシピ「付箋レシピ」の辻村哲也さん。年間300日以上お弁当を作っている沖縄在住の働く主婦、manaさん。手を抜きながらも手抜きに見えない時短レシピが得意なYUKAさん。無理せず作り続けられる弁当レシピが人気のよりのまさみさん。

→試し読み・購入はこちら

→Amazonでの購入はこちら


→エキサイトeブックス特設ページはこちら

記事へのコメント コメントする

コメントを書く

コメントの書き込みは、会員登録とログインをされてからご利用ください

この記事を読んだ人にはこんな記事もおすすめです
  • シリーズ累計13万部のベストセラーの第二弾!
  • 自然の力とバリの魅力に満ちた心あたたまる物語。
  • 今度こそ話せるようになる、すべての英語を学びたい人へのバイブル!
  • 清々しく満ち足りた幸せを手にするための、心の持ち方、暮らし方。
  • 実家に久しぶりに帰った姉が、引きこもり中の弟に大事な相談を持ちかける
  • 美人かどうかは目元で決まる。
  • 不確かな未来と冒険の物語を、その情熱で捕まえて、前へ進め!!
  • 「もう、冒険者やめたほうがいいんじゃないですか?」
  • ワケあり男女がシェアハウスに!
  • 人気芸人の、笑って、共感して、思わず沁みるエッセイ集。
映画『彼女がその名を知らない鳥たち』ジャパンプレミアに3名様をご招待
裏切り、襲撃、誘拐と、手に負えない困難ばかり……。ドキドキ青春サスペンス
清々しく満ち足りた幸せを手にするための、心の持ち方、暮らし方
全商品ポイント50%還元中<電本フェス>
今だけ!プレゼント情報
かけこみ人生相談 お悩み募集中!