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南極調理隊タテヤの越冬日記

2014.06.15 公開 ツイート

第8回

本日をもってキャベツが絶滅しました 竪谷博


 ゴールデンウィークにオーロラが現れました。ここからは連続オーロラ写真をどうぞ。


 オーロラは常に動いていて、刻々と姿を変えていきます。


色の濃さも違ってきます。


見る方向や時間でこんなにも違うのですよ。


 ここ南極でも、こんな明るいオーロラがいつでも見られるわけではありません。


星空もすごく輝いています。


月の出ていない、こんな天気の良い夜が、オーロラ撮影には最適です。


 3時のおやつ。「焼きたてのあんこ熱々皮パリパリたい焼き」。


 5月1日。冬日課スタート。冬日課になると、朝の開始時刻が8:00から9:00に変更になります。

 

 朝8:00で、この程度の明るさなんです。


 5月末には、いよいよ太陽が昇らない「極夜」がやってきます。ということで、今回はここまで! それではまた次回にお会いしましょう。さようなら~(^^)

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南極調理隊タテヤの越冬日記

南極ではどんな暮らしをしているの? 何を食べてるの? 第55次南極観測隊・調理担当隊員タテヤが、昭和基地での日々をレポートします。

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竪谷博

1972年、東京都生まれ。日本料理店での修業を経て、居酒屋・風神亭チェーンの料理人として腕をふるう。41歳で一念発起し、第55次南極観測隊の調理担当として、2013年12月、昭和基地に赴任。ただ1人の調理担当隊員として、第55次南極観測隊越冬隊24名の活動を支え、15年3月に帰国。同年7月には東京都杉並区に居酒屋「西荻窪じんから」をオープン、居酒屋激戦区の西荻窪で多くの人に愛される人気店になる。47歳で再び一念発起し、第61次南極観測隊越冬隊の調理担当として、19年12月、昭和基地に赴任。越冬隊30名の活動を支えている。

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